新春将至，鲡速想到广东乡村过大年？先来汕尾看海尝鲜！报名

1月18日，月日2025“汕尾海鲡 海上人参”品鉴推介活动将在汕尾金町湾举行，金町用“现捕现捞现加工”的免费方式，提前献上年味盛宴。即日起，活动招募品鉴官到汕尾免费吃鱼看海，为心仪菜品投上一票。

据介绍，海鲡鱼是汕尾现代化海洋牧场项目的重要养殖对象，具有很高的营养价值和药用价值，被誉为“海中人参”。海鲡鱼肉质鲜美，不仅高蛋白、低脂肪，而且还拥有丰富的矿物质和维生素，对人体新陈代谢、视力保护、免疫力提高等方面具有积极作用，是美食领域中不可多得的优质食材。

清蒸、香煎、红烧、炖煮、鲜食……在烹饪领域，海鲡鱼更是展现出了它的多元魅力。“临近蛇年春节，希望让大家品尝到美味的海鲡鱼，带来顺顺利利的好兆头，将汕尾年味传递给每一个人。”活动主办方相关负责人表示，在品尝美食的过程中，品鉴官还可以深入汕尾，感受当地的地域文化和传统习俗。

汕尾海鲡，顺顺利利。据悉，活动现场设置了汕尾海鲡文化展示区、现场烹饪展示品鉴区、鲜活海鲡鱼观赏区、最受欢迎汕尾海鲡菜式投票区等区域，全方位多角度展示汕尾海鲡鱼的风采。

活动福利：

1.大快朵颐，尽享海鲡鱼的各式美味；

2.漫步海边，欣赏汕尾的绝美海景；

3.感受年味，共迎蛇年新春的到来。

活动地点：

汕尾市城区瀚海大道保利金町湾水街3-4-7栋（老德头海鲜渔港）

活动时间：

1月18日中午

报名要求：

1.有一定的评审和鉴赏能力，能够客观地发表意见；

2.遵守品鉴活动的各项纪律和注意事项，能按时参加活动。

报名方式：

扫描二维码咨询报名，报名成功将进入相应微信群，届时凭微信群成员记录入场品鉴。（交通住宿费用，由报名者自行承担）

报名截止时间：

1月17日 23:59

采写：南方农村报记者 伍咏言